- 1 Forni per pizza in teglia: quale scegliere?
- 2 Prezzo contenuto e offerte
- 3 Domande e recensioni
- 4 Il prodotto è danneggiato o incompleto
- 5 Consigli e conclusioni
Quando vi cimentate a cuocere una pizza dovete prendere in considerazione molti fattori. Ad esempio, non è affatto la stessa cosa stendere una classica pizza napolatana e preparare la pizza in teglia. Se la vostra preferita è quest’ultima dovreste comprare uno strumento specifico che ottimizzi la sua preparazione. Solo così otterrete ottimi risultati. La ricetta della pizza in teglia sembra facile, ma tutti gli ingredienti devono essere valutati e mescolati con cura. A rovinarla ci vuole poco. Ad esempio, una dose troppo generosa di pomodoro potrebbe finire per rendere il nostro impasto acquoso e molle. Poco pomodoro, invece, ci porta al problema opposto: seccare eccessivamente la pasta. Ovviamente più dettagli e accortezze useremo più la pizza sarà riuscita. Non si tratta solo di fare una pizza commestibile…se state pensando all’acquisto di un forno apposito significa appunto che desiderate una pizza in teglia straordinaria.
Forni per pizza in teglia: quale scegliere?
Ovviamente i forni per pizza in teglia non sono tutti uguali. È stupefacente scoprire quanti modelli sono presenti sul mercato e non sempre i più popolari corrispondono ai migliori. Il prezzo è variabile e dipende soprattutto dall’utilizzo che poi andrete a fare del forno. Ad esempio un locale o una pizzeria potrebbero optare per un prodotto del genere, molto professionale.
MODELLO 3 TEGLIE – 6 PIZZE
SCHEDA TECNICA
- Capacità : 3 Teglie 60 x 40 cm – 6 Pizze 35 cm
- Potenza : 10,2 kW
- Dimensioni Interne : L.82 x P.108 x H.17,5 cm
- Dimensioni Esterne : L.110 x P.131,4 x H.41,3 cm
- Peso : 128 kg
- Alimentazione : 230 / 400 V
- Temperatura d’Esercizio : 5 / 500 °C
Se invece volete adoperare il forno a casa chiaramente non vi occorre una potenza del genere. Non penso che abbiate la necessità di preparare ben sei pizze (o 3 teglie) in contemporanea. Inoltre la gamma di un forno così professionale parte da un minimo di 600 euro a salire proprio perché si tratta di prodotti pensati per locali.
Prezzo contenuto e offerte
Ovviamente la pizza in teglia si può fare anche a casa. Possiamo trovare alcuni forni con recensioni positive tra la fascia di prezzo dei 200 euro fino ai 300 euro. Cosa dovrebbe avere un forno funzionale? Vediamolo subito insieme.
Dati tecnici:
- spie di funzionamento sulla parte frontale.
- Quattro elementi riscaldanti realizzati in acciaio inox. Dovrebbero essere situati in questa maniera: 2 sopra e 2 sotto.
- intervallo temperatura: senza intervalli 100-230° C
- impostazione timer: nessun intervallo fino a 60 minuti.
- regolazione funzioni: calore sopra, calore sotto, calore sopra e sotto
- Presenza di spiedo per preparare anche il pollo
- regolazione operatività: ventilazione, rotazione spiedo, ventilazione e rotazione dello spiedo
- segnale acustico alla termine del tempo di cottura. In questo modo non dimenticherete il vostro capolavoro in forno a raffreddarsi.
- piedi d’appoggio saldi forniti di morbidi gommini antiscivolo
- alloggiamento in acciaio inox dalla pulizia semplice e veloce.
- alimentazione: 220-240 V~ 50/60 Hz
Consegna: elementi inclusi nel vostro pacco
• 1 x forno
• 1 x teglia
• 1 x spiedo
• 1 x maniglia per teglia
• 1 x griglia
• 1 x maniglia per griglia
• manuale d’uso in italiano. Spesso il libretto è disponibile anche inglese, spagnolo, francese, tedesco (eh si, non solo noi italiani dobbiamo saper fare una buona pizza!)
Dimensioni:
• dimensioni esterne: ca. 72 x 48 x 62 cm (LxAxP)
• dimensioni interne: ca. 54 x 32 x 55 cm (LxAxP)
• lunghezza cavo: ca. 80 cm
• peso: ca. 20 kg
Domande e recensioni
Estetica: Comprare una cucina può essere molto costoso soprattutto se la si prende su misura. È normale volere che ogni cosa sia al suo posto e non avere un elettrodomestico che stoni. Proprio per questo, è importante vedere le tonalità cromatiche in cui è disponibile l’elettrodomestico che si sceglie. Se un forno è disponibile almeno nei colori più usati ovvero: bianco, nero, rosso o grigio avrà una marcia in più.
Dimensioni: Leggiamo nelle recensioni di forni per pizza in teglia: “Molto grande e funzionale. 5 su 5.
Ottimo per materiali, funzioni, velocità nel riscaldare/cuocere e, consegna 2 giorni prima del previsto, con contatto telefonico, per avvisare quando sarebbe arrivato il corriere. Consiglio l’acquisto se si vuole un forno non ad incasso, ma comunque si vuole qualcosa di grande. Ho girato vari posti prima di prenderne uno e tutti erano poco più di un microonde, poi ho visto questo e, ad occhi chiusi l’ho preso solo per le misure. Non potrei essere più soddisfatto.”
Quindi ovviamente avere un forno che abbia una capienza grande o piccola ci influenzerà molto. Alcuni, che magari si trovano ad avere una cucina di pochi metri quadri, potrebbero considerare la capienza eccessiva addirittura uno svantaggio. Infatti sorgerebbe la fatidica domanda “Dove lo metto?”. Pensate quindi a cosa vi occorre prima di lasciarvi conquistare da un forno per pizza in teglia troppo grande o troppo piccolo.
Il prodotto è danneggiato o incompleto
A volte mi capita di imbattermi in recensioni negative perché all’elettrodomestico acquistato manca una teglia o è presente una graffiatura/spaccatura. Comprendo la delusione, è chiaramente una seccatura e uno spreco di tempo rimandare indietro il prodotto. Tuttavia il rimborso, quando si compra su siti affidabili, è sempre garantito. Alcuni siti offrono l’opzione di un totale rimborso economico, altri vi cambiano il prodotto facendovi arrivare un modello in linea con le vostre richieste. I pezzi mancanti vi vengono inviati. Quindi non abbiate paura di acquistare online, accertatevi semplicemente di scegliere siti seri e affidabili.
Consigli e conclusioni
Una buona idea prima di preparare una pizza in teglia è quella di leggere trucchetti e consigli. Un’accortezza che condivido con voi è quella di sgocciolare bene la mozzarella prima di depositarla sulla nostra amatissima base. I dettagli sono ciò che fa la differenza e ci permette di soddisfare non solo lo stomaco ma anche le papille gustative. Attenzione a non dimenticare le vostre esigenze: controllate che il forno abbia proprio tutto quello che cercate per evitare rimostranze dopo.
Il forno è sia statico che ventilato? C’é la luce all’interno per accertarmi che la mia pizza stia cuocendo nella maniera corretta? Che temperatura voglio raggiungere? Mi serve un forno portatile? Ecco fatevi queste domande per tempo e vedrete che troverete un bel prodotto di qualità senza spendere più del dovuto. Termino la guida raccomandandovi di controllare anche che il prodotto da voi acquistato non tenda a surriscaldarsi. La sicurezza prima tutto. Sia per voi che per i vostri familiari.
