Guida

Considerare la pizza il piatto italiano più rappresentativo non è un discorso di stereotipi. La pizza è stata creata a Napoli e la sua fama ha raggiunto tutto il mondo. In ogni nazione cercano di riprodurre la nostra Margherita provando […]

Un fornetto per pizza a gas è ideale per chi ama la pizza ma non è un pizzaiolo di professione. Consente un’ottima pizza di qualità, preparata con il metodo di cottura a gas, ma è un elettrodomestico non appariscente e neppure ingombrante. Nelle […]

La pizza è un piacere che vorremmo concederci sempre. Quando si organizza una cena a casa tra gli amici è un’ottima alternativa, una pietanza unica da preparare al posto del faticoso menù costituito da antipasto, primo e secondo. Ci sono […]

I forni elettrici per pizza in teglia sono ottimi da utilizzare se gestite una pizzeria al trancio e ideali per aprire un panificio di qualità. Questi macchinari sono in grado di preparare anche un ottima pizza al taglio mentre, di […]

La pizza è un caposaldo della cucina italiana. Il profumo, il sapore, la croccantezza dell’impasto: tutto contribuisce a creare un connubio perfetto a cui è difficile resistere. Anche le calorie sono dalla nostra parte: la pizza, infatti, secondo molti dietologi […]

Con il passare del tempo la tecnologia è venuta in nostro soccorso cambiando la nostra vita. Questo articolo è dedicato a chi ha necessità di istallare un forno elettrico per pizza senza canna fumaria. Vediamo quali caratteristiche hanno questi forni […]

Se siete dotati di un balcone grande e spazioso e non abitate in una metropoli troppo inquinata immagino che trascorrete un sacco di tempo nel vostro spazio all’aperto. Ancora meglio se siete tra i pochi fortunati ad avere un piccolo […]

Ultimamente la qualità della vita sta migliorando grazie alle nuove tecnologie. Difatti molte persone sono più coscienti delle loro intolleranze : c’é chi è celiaco, chi preferisce un impasto integrale per questioni di linea o chi non può mangiare il […]

Cucinare è una passione importante. Chi comincia a cimentarsi in questa impresa difficilmente deciderà di cimentarsi in un solo alimento. Questo soprattutto se si vive in una famiglia numerosa, dove ognuno ha i suoi gusti e le sue esigenze. Inoltre, […]

La pizza è un piatto delizioso, parte della nostra identità nazionale. Nel dicembre 2017, il comitato dell’Unesco si è riunito  sull’isola di Jeju, in Corea del Sud. In quella occasione “L’Arte tradizionale dei pizzaiuoli napoletani” è stata ufficialmente inserita nella rappresentativa […]